Sayuran dan asupan buah

Sayuran dan asupan buah setelah diagnosis dan risiko pengembangan kanker prostat.


Sayuran, saus tomat, dan kacang-kacangan telah dikaitkan dengan penurunan risiko kejadian kanker prostat lanjut. In vitro dan studi hewan menunjukkan makanan ini dapat menghambat perkembangan kanker prostat, tetapi ada data terbatas pada pria. Karena itu, kita prospektif memeriksa apakah asupan sayuran total, dan sayuran cruciferous khusus, saus tomat, dan kacang-kacangan, setelah diagnosis mengurangi risiko pengembangan kanker prostat antara 1.560 orang didiagnosis dengan non-metastasis kanker prostat dan berpartisipasi dalam Kanker Prostat Strategis Urologic penelitian Endeavor, sebuah Amerika Serikat prostat registri kanker. Sebagai analisis sekunder, kami juga memeriksa sayuran sub-kelompok lainnya, buah total, dan sub-kelompok buah-buahan. Para peserta didiagnosis terutama pada komunitas berbasis klinik dan diikuti dari 2004-2009. Kami menilai sayur dan asupan buah melalui kuesioner semi-kuantitatif frekuensi makanan, dan hasil prostat dipastikan kanker melalui laporan urolog dan catatan medis. Kami mengamati 134 peristiwa perkembangan (53 kambuh biokimia, 71 perawatan sekunder mungkin karena kekambuhan, enam metastase tulang, empat kematian akibat kanker prostat) selama 3.171 orang-yrs. Pria dalam kuartil keempat pasca-diagnostik asupan sayuran silangan memiliki 59% yang signifikan secara statistik penurunan risiko perkembangan kanker prostat dibandingkan dengan laki-laki dalam kuartil terendah (rasio hazard (HR): 0,41, 95% confidence interval (CI): 0,22, 0,76, p-tren: 0,003). Tidak ada sayur atau kelompok lain buah secara statistik signifikan berhubungan dengan risiko pengembangan kanker prostat. Kesimpulannya, silangan sayuran asupan setelah diagnosis dapat mengurangi risiko pengembangan kanker prostat.